くるくるカレイ揚げ

くるくるカレイ揚げ
	材料（４人分）
	カレイしその葉白ねぎ梅片栗粉卵塩コショウ	トマトソースつけ汁　酒…大さじ1 　しょう油…大さじ1 　みりん…大さじ1

作り方
①カレイは3枚におろし、つけ汁や塩・コショウでくさみを抜く。 ②カレイに白ネギ・梅・しそを千切りにして入れて巻く。 ③②に片栗粉をつけ、卵をつけて揚げる。 ④お好みにより、トマトソースをつけていただく。