玉ねぎ…1個
しょうが…1個
ガーリック…少々
胡椒…少々
にんじん…1本
ネギ…細10本
卵…1個
小麦粉…大さじ2
| イワシバーグ | |
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材料 |
| イワシ…700ｇ 玉ねぎ…1個 しょうが…1個 ガーリック…少々 胡椒…少々 にんじん…1本 ネギ…細10本 卵…1個 小麦粉…大さじ2 |
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| 作り方 | |
| @イワシは頭と骨を取り、細かく刻む。 Aにんじん、玉ねぎ、ネギもみじん切りにする。 Bしょうがはすりおろし、汁をしぼる。 C@、A、Bを合せて、卵、小麦粉、ガーリック、胡椒を合せてよくまぜ、4等分にして焼く。 |
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