イサキ スズキ目・イサキ科 | |
釣り方 ⇒サビキ釣り 食べ方 南蛮漬け(小さいもの) 塩焼き・煮つけ(大きいもの) |
スズキ目・イサキ科の魚で、本州中部以南に分布しています。海づり公園では、8月頃に7〜8p位の幼魚が回遊してきます。そして、水温の高い10月頃までサビキ釣り等で釣れます。 イサキの幼魚は背中に明瞭な縞模様がありますが、これは縦縞になります。(尾鰭を足、胸鰭を手と考え、頭を上に、尾鰭を下にすると縦縞ということが良く分かります。) イサキは夏が旬で刺身や塩焼きにして大変美味しい魚ですが、残念なことに海づり公園周辺には、主に幼魚の時だけ棲息し、水温が低くなってくると沖合いに去ってしまいます。 |
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