オニオコゼ　オニオコゼ科
	釣り方 ⇒投げ釣り（須磨） ⇒ちょい投げ（平磯） ⇒胴突仕掛 食べ方 刺身・煮つけ・唐揚げ

背びれの棘に猛毒があります。絶対に素手で触らないでください！ 　オニオコゼの名前の由来は「鬼のように醜い風貌の魚」ですが、その見た目に反して、触感・味ともに絶品の高級魚です。（調理する際は、かならず毒のある背びれを切ってから行ってください） 　英名では「Devil stinger（悪魔の棘を持つ魚）」となっており、猛毒の魚として知られています。 　成長したオニオコゼは、あまり泳ぎ回らずに海底で砂や石などに擬態し、小魚などのエサを待ち伏せて素早く捕食します。 　また、養殖も盛んに行われており、姉妹施設である神戸市立栽培漁業センターでは種苗生産を行っています。（※種苗生産：魚や貝を放流できる大きさまで育てること）

生まれて4日目頃の仔魚。	生まれてから100日程度の稚魚。このときだけ、胸ビレの内側にオレンジ色の模様が現れます。
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